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Su producción ganadería se explota para engorda, obtención de carne y leche. Cuenta además con producción petrolera y una industria como la del desgrane, descascarillado, limpieza y tostado de café, y producción de vainilla, maíz, frijol, naranja, plátano, chile, tabaco, ajonjolí, papaya, entre otras.
Como la mayoría de las ciudades mestizas de México, el trazado de Papantla se realizó en torno a un zócalo circundado por los edificios más importantes de la comunidad. Los mercados de la ciudad distan poco entre sí y junto con la iglesia constituyen el alma de la ciudad, en ellos pueden encontrarse todos los productos de la zona, además de las artesanías. La deliciosa comida típica, también puede saborearse aquí.
Su territorio tiene gran importancia prehispánica. Su principal atractivo turístico es la zona arqueológica El Tajín y la danza prehispánica de tradición, Los Voladores de Papantla.